La compañía mexicana es líder a mundial en la producción de harina de maíz nixtamalizado, tortillas y wraps. Actualmente está enfocada a tener procesos en favor de las energías renovables.
Energías renovables
Conforme el reporte ESG 2021 de Sustentabilidad su consumo de este tipo de energía pasó de 0.005593 GJx106 en 2019 a 0.005841 en 2021. Demostrando el compromiso con la sustentabilidad y prácticas responsables. Además de su apoyo hacia el planeta y sus recursos naturales.
Gruma sabe de la relevancia de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, y de la disminución de sus consumos de agua y de energía no renovable. También sobre la importancia de fomentar una agricultura sustentable y preservar la biodiversidad.
Continuamente, invierte en recursos para identificar oportunidades de mejora y mitigación. Además, gestiona su desempeño medioambiental a través del desarrollo y uso de tecnología de punta en sus procesos.
Cumpliendo metas
Las ventas de la compañía crecieron un 19% en el segundo trimestre del año. Sabe que esto es indispensable para cumplir con las regulaciones en la materia a nivel internacional. También, la firma tiene, políticas ambientales relacionadas con la disminución y prevención de contaminación ambiental en todas sus plantas. Asimismo, cuenta con programas para la protección del medio ambiente.
A través de sus subsidiarias, INTESA y CIASA, lleva a cabo investigaciones y desarrollado tecnologías enfocadas a mantener las plantas dentro de los parámetros de descarga. Todos ellos permitidos por las normas y leyes ecológicas aplicables a sus operaciones.
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Gruma también busca minimizar los riesgos asociados al impacto ambiental a través de:
- El cambio de sus equipos para disminuir el consumo de agua.
- Implementar procedimientos de identificación de aspectos ambientales en la descarga de aguas tratadas; y los impactos de contaminación en el suelo y agua subterránea.
- Invertir en la investigación de tecnologías eficientes, enfocadas en disminuir las descargas de aguas residuales y las emisiones de alcance 1 de CO2eq.
- Realizar de programas para la conservación de la biodiversidad.
Acerca de Gruma
Es la compañía global de alimentos, mexicana, líder en la producción de harina de maíz, tortillas y wraps. Es un importante jugador en la categoría de panes planos o flatbreads, así como en otras categorías como arroz, frijol, snacks, pastas, condimentos, palmitos, entre otras.
GRUMA cuenta con una notable expansión internacional que incluye operaciones en América, Europa, Asia y Oceanía con 73 plantas estratégicamente ubicadas.
Tiene una importante presencia en más de 110 países a través de sus marcas globales MASECA y MISSION, así como una gran cantidad de marcas líderes locales como por ejemplo, GUERRERO en Estados Unidos, y TORTIRICAS y TOSTY en Costa Rica.
